Почему мы называемся именно так? "Ауровилль?". Те, кто был в Индии наверняка знаком с этим названием. Это уникальный город, основанный Шри Ауробиндо и Матерью, в котором живет множество творческих людей из всех стран Мира. Ауровилль существует вне религии, вне каст, вне ограничений. И именно в Ауровилле реализуются идеи братства, уважения, со-творчества и сотрудничества - то, к чему рано или поздно придут люди во всем мире.
В Петербургском "Ауровилле" мы придерживаемся тех же принципов.
Наши индийские повара готовят по лучшим классическим рецептам пенджабской кухни.
Русские повара постоянно экспериментируют с кухнями Европы и Азии.
Наши кондитеры создают изысканные веганские десерты.
А чайный смузи бар готовит разнообразные безалкогольные напитки со всего мира... от кофе по-индийски до Мате чая из Южной Америки.
На территории Кафе мы проводим театральные и музыкальные программы, творческие встречи и мастер классы.
Таким образом, мы можем принять, накормить, напоить и обогреть всех - вегетарианцев, веганов, сыроедов и праноедов, путешественников и бизнесменов, музыкантов, артистов и художников, детей и взрослых!
Добро пожаловать в "Ауровилль"!